座・高円寺の座の市

今週末6月15日土曜日は杉並区芸術会館で開催される「座の市」へ出店します。

お待ちしていただいている方が毎回楽しみにしていますので毎月第３土曜日は出店しています。

今回のテーマは「きたきたきた！名寄のアスパラ」この時期は杉並区連携自治体の北海道名寄市からアスパラが出展されます。

同じ連携自治体の南伊豆町から森守が毎回出店する、大きな目的は森守のある伊豆半島最南端の街を知ってもらうことと、当町には杉並区の健康学園があったからです。
お客様の中にはこの健康学園におられた方もいます。
そのような方との交流も一つの楽しみです。

今回も出店物ですが、だんだん暑くなってくる季節。
南伊豆産甘夏みかんをスロージューサーで絞ったジュースなどいかがでしょうか。
このジュースは搾りたてを真空包装して急速冷凍したものです。
シャーベット状のまま食べてもいいですし、炭酸で割ってもいいし、もちろんそのまま飲んでも美味しさそのままです。

他に定番商品の
猪肉をふんだんに使った、「ジビエ焼きそば」毎回売れ切れます。
鹿肉のパティと猪肉のパティの「ジビエバーガー」皆さんどちらにするか迷います。
鹿肉をソミュート液に漬け込み干した「シカジャーキー」炙ってお出しすることもできます。
他に「鹿の角」もお持ちします。

この他には
丁寧に洗い茹でこぼした猪のモツを鉄板でタレで焼いた「もつ焼き」
猪肉・鹿肉の粗挽き肉を詰めた「野生のソーセージ」

皆様のお越しをお待ちしています。
最後に今月も天気は持ちそうですので是非ご来場ください。
以下、前回の座の市